A Catalunya trobem molts tipus de vins procedents de diferents llocs, però avui ens centrarem en parlar dels millors vins catalans. En aquest cas, hem volgut plantejar-te una selecció de diferents vins que pots trobar a Catalunya, ja sigui que siguin negres, blancs, afruitats… així com provinents d’alguns dels our best wineries.

To do this, you need to know more about wine, as many people don't know what must is, o el grenache grape and continues to wonder what vermouth is. Also, whenever you drink any of the following wines, you should bear in mind the importance of the pairing and wine tasting, as we explain in other articles of ours.

Ja sigui que hagis entrat a llegir aquest article perquè estiguis buscant vins catalans bons i barats, com que estiguis buscant autèntiques ampolles de denominació d’origen de qualitat, aquí et presentarem una gran selecció de vins que no pots deixar de conèixer.

Abadal 3.9

Designation of Origin: Pla de Bages.

From the Abadal winery, S. Mª de Horta d'Avinyó. Its varieties are Cabernet Sauvignon and Syrah.

D’entre els vins catalans més famosos, aquest destaca per les seves característiques de frescor provocada per la seva sensació d’acidesa. A més, amb el seu amb el seu imponent sabor fa d’ell un vi exquisit i ple de vida. I, per si no fos prou, reposa 12 mesos per a dur a terme el cupatge definitiu juntament amb 12 mesos més per a reposar en ampolla. Amb tot, el seu protagonista és la profunda identitat que té, la qual trobem decorada de fruita i amb un entorn aromàtic i balsàmic i amb una traça de mineralitat.

Cargol Treu Vi

Designation of Origin: Penedès.

As for the vintage, we can say it's from 2018. The grape variety used is Xarel·lo, from vines more than 70 years old.

En aquest cas, amb una llarga criança que aporta una densitat molt elegant i fresca a la boca. Es caracteritza per ser fruiter i mineral. És un vi molt especial, ja que és molt complet gràcies a que el most es fermenta en barriques de 300 litres i durant 12 mesos es deixa reposar juntament amb les seves lies o mares.

Dreamers

Denomination of Origin: Empordà.

Aquest vi de varietat carinyena i garnatxa, està  ben dotat de un sabor que provoca una intensitat en la boca impressionant. Trobem en aquest vi una experiència vivaç, apassionada i, sobretot, contemporània. Les seves aromes estan plenes de fruites madures i confitades com, en concret, la maduixa i el préssec (d’aquí ve que es catalogui com un vi català afruitat). A més, té una lleugera presència de matisos de sotabosc  i notes especiades. Crida molt l’atenció com es reflecteix el gran projecte vitivinícola que transmet l’enorme homenatge als territoris on es conrea.

Furvus

Designation of Origin: Montsant.

El seu coupage consta d’un 90% de garnatxa i la resta de merlot. Localitzem els seus cellers a Capçanes, província de Tarragona, lloc que es caracteritza per un clima mediterrani amb influències continentals. Aquest, és famós per un gran contrast tèrmic pel fet que es registren hiverns molt freds alhora que estius secs i calorosos.

Una de les seves virtuts és la qualitat de la garnatxa que conté, que el converteix en un objecte de desig que mai passarà de moda. Pel que fa a la viticultura, hem de destacar que és ecològica biodinàmica, la qual cosa serveix com a millora al costat de l’elaboració que es duu a terme. L’elaboració es caracteritza per incloure una fermentació alcohòlica que es troba a una temperatura inferior a 29 °C durant 12 dies.

Gramona Savinat

Designation of Origin: Penedès.

With the sauvignon blanc grape variety. The work of this winery deserves special mention, as they are committed to preserving the environment through their 300L barrels.

Aquest és un dels  vins blancs catalans especials, i es caracteritza pel seu volum i frescor que proporcionen a la boca. Amb un final una mica cítric trobem que en el nas diferenciem fruites d’òs, pinya i herbes aromàtiques. Tot això és gràcies a la cura que es duu a terme des de la recol·lecció manual en la vinya, i posteriorment els seus raïms passen per una taula de selecció, passant per un premsatge directe suau sense maceració pel·licular.

Taleia

Designation of Origin: Costers del Segre.

With the sauvignon blanc and sémillon grape varieties. Its winery is located in Talarn, Lleida.

Durant el tast d’aquest vi blanc català, es nota la dedicació en l’elaboració i en la vinya. Si hem de destacar alguna cosa és el seu caràcter i personalitat. Aquest vi s’elabora en les llegendàries almàsseres de pedra del segle Xll del Castell d’Encurs. A més, el vi reposa sobre les lies en barriques noves de roure.

Artigas

Qualified Designation of Origin: Priorat.

Its grape variety comes from white Grenache, Pedro Ximénez and Macabeo. With the utmost respect for the land fostered at its winery, we find great density caused by its fermentation in barrels.

En aquest cas, se’ns plantegen diferents experiències tant en nas com en boca. La primera, ens ofereix fruita blanca madura i espècies dolces (d’aquí ve que molts ho etiquetin com un vi dolç català). La segona, fa notar el seu pas per barrica compensada amb una bona acidesa.

And although it's true that we haven't shown you any Catalan rosé wine in this whole selection, that doesn't mean you can't find one at one of the tastings offered by our trusted wineries.