La família Garcia tenia una gran responsabilitat. Mantenir la tradició, la història i marca d’una de les cooperatives pioneres del segle XX a Catalunya. Abastien de vi blanc als senyors de Barcelona des de 1906. Un vi reconegut internacionalment i exportat arreu del món. L’Alella Legítim, sota la marca Marfil. Alella Vinícola és un celler modernista, dissenyat per en Jeroni Martorell (deixeble d’Antoni Gaudí), part del patrimoni històric i sentimental d’Alella. A menys de 20km de Barcelona. Al 1998, quan la família Garcia van adquirir el celler, es va crear un punt i seguit a la dissolució de la Cooperativa. Han seguit elaborant vins que marquen la zona i estil de la DO Alella, recuperant vinyes i vinificacions oblidades com les dels vins dolços i generosos. A més d’estar en constant innovació i investigació, modernitzant també les instal·lacions del celler i restaurant. Sempre mantenint l’estructura i la seva essència. “Els vins de Barcelona. Innovant la tradició.” Les vinyes les tenen repartides pel territori originari de la DO, entre les valls d’Alella, El Masnou, Teià i Tiana. Totes elles encarades al mar, amb unes vistes immillorables de la ciutat de Barcelona i el nostre mediterrani. On hi trobem, entre terrenys arenosos de sauló, la varietat emblemàtica de la zona, la Pansa Blanca, i Garnatxa tant blanca com negra. A més d’altres minoritàries i tradicionals desconegudes en investigació. Els hi haureu de preguntar els secrets a ells mateixos. Els qui més en saben són els dos germans, en Xavier i Samuel Garcia, el cellerer i “ànima meter” Josep Bassas, i la Gemma, que us guiarà pel celler. A veure si aconseguiu treure’n informació mentre coneixeu les instal·lacions, vinyes i els seus vins!