{"id":610,"date":"2021-05-18T17:59:00","date_gmt":"2021-05-18T15:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/avinturat.com\/?p=196"},"modified":"2026-09-06T16:19:56","modified_gmt":"2026-09-06T14:19:56","slug":"els-7-millors-vins-catalans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avinturat.com\/fr\/els-7-millors-vins-catalans\/","title":{"rendered":"Els 7 millors vins catalans"},"content":{"rendered":"

A Catalunya trobem molts tipus de vins procedents de diferents llocs, per\u00f2 avui ens centrarem en parlar dels millors vins catalans. En aquest cas, hem volgut plantejar-te una selecci\u00f3 de diferents vins que pots trobar a Catalunya, ja sigui que siguin negres, blancs, afruitats… aix\u00ed com provinents d’alguns dels nostres millors cellers<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Per a aix\u00f2, \u00e9s necessari saber m\u00e9s sobre el vi, ja que molta gent no sap qu\u00e8 \u00e9s el most<\/a>, o el ra\u00efm garnatxa<\/a> i es continua preguntant qu\u00e8 \u00e9s el vermut<\/a>. A m\u00e9s, sempre que prenguis algun dels seg\u00fcents vins, has de tenir en compte la import\u00e0ncia del maridatge i el tast de vins<\/a>, tal com t\u2019expliquem en altres dels nostres articles.<\/p>\n\n\n\n

Ja sigui que hagis entrat a llegir aquest article perqu\u00e8 estiguis buscant vins catalans bons i barats, com que estiguis buscant aut\u00e8ntiques ampolles de denominaci\u00f3 d’origen de qualitat, aqu\u00ed et presentarem una gran selecci\u00f3 de vins que no pots deixar de con\u00e8ixer.<\/p>\n\n\n\n

Abadal 3.9<\/h2>\n\n\n\n

Denominaci\u00f3 d’Origen: Pla de Bages.<\/p>\n\n\n\n

Provinent del celler de Abadal, S. M\u00aa de Horta d\u2019Aviny\u00f3. Les seves varietats s\u00f3n Cabernet sauvignon i syrah.<\/p>\n\n\n\n

D’entre els vins catalans m\u00e9s famosos, aquest destaca per les seves caracter\u00edstiques de frescor provocada per la seva sensaci\u00f3 d’acidesa. A m\u00e9s, amb el seu amb el seu imponent sabor fa d’ell un vi exquisit i ple de vida. I, per si no fos prou, reposa 12 mesos per a dur a terme el cupatge definitiu juntament amb 12 mesos m\u00e9s per a reposar en ampolla. Amb tot, el seu protagonista \u00e9s la profunda identitat que t\u00e9, la qual trobem decorada de fruita i amb un entorn arom\u00e0tic i bals\u00e0mic i amb una tra\u00e7a de mineralitat.<\/p>\n\n\n\n

Cargol Treu Vi<\/h2>\n\n\n\n

Denominaci\u00f3 d’Origen: Pened\u00e8s.<\/p>\n\n\n\n

Referent a l’anyada podem dir que \u00e9s del 2018. La varietat de ra\u00efm utilitzat \u00e9s el xarel\u00b7lo, procedent de ceps amb m\u00e9s de 70 anys d’antiguitat.<\/p>\n\n\n\n

En aquest cas, amb una llarga crian\u00e7a que aporta una densitat molt elegant i fresca a la boca. Es caracteritza per ser fruiter i mineral. \u00c9s un vi molt especial, ja que \u00e9s molt complet gr\u00e0cies a que el most es fermenta en barriques de 300 litres i durant 12 mesos es deixa reposar juntament amb les seves lies o mares.<\/p>\n\n\n\n

Somiadors<\/h2>\n\n\n\n

Denominaci\u00f3 d’Origen: Empord\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Aquest vi de varietat carinyena i garnatxa, est\u00e0  ben dotat de un sabor que provoca una intensitat en la boca impressionant. Trobem en aquest vi una experi\u00e8ncia viva\u00e7, apassionada i, sobretot, contempor\u00e0nia. Les seves aromes estan plenes de fruites madures i confitades com, en concret, la maduixa i el pr\u00e9ssec (d’aqu\u00ed ve que es catalogui com un vi catal\u00e0 afruitat). A m\u00e9s, t\u00e9 una lleugera pres\u00e8ncia de matisos de sotabosc  i notes especiades. Crida molt l’atenci\u00f3 com es reflecteix el gran projecte vitivin\u00edcola que transmet l’enorme homenatge als territoris on es conrea.<\/p>\n\n\n\n

Furvus<\/h2>\n\n\n\n

Denominaci\u00f3 d’Origen: Montsant.<\/p>\n\n\n\n

El seu coupage consta d’un 90% de garnatxa i la resta de merlot. Localitzem els seus cellers a Cap\u00e7anes, prov\u00edncia de Tarragona, lloc que es caracteritza per un clima mediterrani amb influ\u00e8ncies continentals. Aquest, \u00e9s fam\u00f3s per un gran contrast t\u00e8rmic pel fet que es registren hiverns molt freds alhora que estius secs i calorosos.<\/p>\n\n\n\n

Una de les seves virtuts \u00e9s la qualitat de la garnatxa que cont\u00e9, que el converteix en un objecte de desig que mai passar\u00e0 de moda. Pel que fa a la viticultura, hem de destacar que \u00e9s ecol\u00f2gica biodin\u00e0mica, la qual cosa serveix com a millora al costat de l’elaboraci\u00f3 que es duu a terme. L\u2019elaboraci\u00f3 es caracteritza per incloure una fermentaci\u00f3 alcoh\u00f2lica que es troba a una temperatura inferior a 29 \u00b0C durant 12 dies.<\/p>\n\n\n\n

Gramona Savinat<\/h2>\n\n\n\n

Denominaci\u00f3 d’Origen: Pened\u00e8s.<\/p>\n\n\n\n

Amb la varietat de ra\u00efm de sauvignon blanc. \u00c9s necessari destacar el treball d’aquest celler, ja que aposten per preservar el medi ambient mitjan\u00e7ant les seves barriques de 300L.<\/p>\n\n\n\n

Aquest \u00e9s un dels  vins blancs catalans especials, i es caracteritza pel seu volum i frescor que proporcionen a la boca. Amb un final una mica c\u00edtric trobem que en el nas diferenciem fruites d’\u00f2s, pinya i herbes arom\u00e0tiques. Tot aix\u00f2 \u00e9s gr\u00e0cies a la cura que es duu a terme des de la recol\u00b7lecci\u00f3 manual en la vinya, i posteriorment els seus ra\u00efms passen per una taula de selecci\u00f3, passant per un premsatge directe suau sense maceraci\u00f3 pel\u00b7licular.<\/p>\n\n\n\n

Taleia<\/h2>\n\n\n\n

Denominaci\u00f3 d’Origen: Costers del Segre.<\/p>\n\n\n\n

Amb la varietat de ra\u00efm de sauvignon blanc i semill\u00f3n. El seu celler se situa a Talarn, Lleida.<\/p>\n\n\n\n

Durant el tast d’aquest vi blanc catal\u00e0, es nota la dedicaci\u00f3 en l’elaboraci\u00f3 i en la vinya. Si hem de destacar alguna cosa \u00e9s el seu car\u00e0cter i personalitat. Aquest vi s’elabora en les llegend\u00e0ries alm\u00e0sseres de pedra del segle Xll del Castell d\u2019Encurs. A m\u00e9s, el vi reposa sobre les lies en barriques noves de roure.<\/p>\n\n\n\n

Artigas<\/h2>\n\n\n\n

Denominaci\u00f3 d’Origen Qualificada: Priorat.<\/p>\n\n\n\n

La seva varietat de ra\u00efm prov\u00e9 de garnatxa blanca, pedro xim\u00e9nez i macabeu. Amb el m\u00e0xim respecte cap a la terra que es fomenta en el seu celler, trobem una gran densitat provocada per la seva fermentaci\u00f3 en barrica.<\/p>\n\n\n\n

En aquest cas, se’ns plantegen diferents experi\u00e8ncies tant en nas com en boca. La primera, ens ofereix fruita blanca madura i esp\u00e8cies dolces (d’aqu\u00ed ve que molts ho etiquetin com un vi dol\u00e7 catal\u00e0). La segona, fa notar el seu pas per barrica compensada amb una bona acidesa.<\/p>\n\n\n\n

I \u00e9s que encara que \u00e9s veritat que de tota aquesta selecci\u00f3 no us h\u00e0gim mostrat cap vi rosat catal\u00e0, no vol dir que no pugueu trobar-lo en un dels tastos que ofereixen els nostres cellers de confian\u00e7a.<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Catalunya trobem molts tipus de vins procedents de diferents llocs, per\u00f2 avui ens centrarem en parlar dels millors vins catalans. En aquest cas, hem volgut plantejar-te una selecci\u00f3 de diferents vins que pots trobar a Catalunya, ja sigui que siguin negres, blancs, afruitats… aix\u00ed com provinents d’alguns dels nostres millors cellers. Per a aix\u00f2, \u00e9s … Lire la suite<\/a><\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":611,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-610","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avinturat.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avinturat.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avinturat.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avinturat.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avinturat.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=610"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/avinturat.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/610\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1301,"href":"https:\/\/avinturat.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/610\/revisions\/1301"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avinturat.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avinturat.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avinturat.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=610"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avinturat.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}