Mas dels Clavers Celler - Finca Can Gallego
Rodeado de bosques de encinas, de robles, de pasador carrasco y rasgado por el Río Anoia, encontramos el Mas dels Clavers, la Finca Can Gallego, una finca de tradición familiar desde el siglo XVI donde, hoy como cara más visible del proyecto, encontramos a Josep Durán. Una bodega situada en Cabrera, comarca de la Anoia, a 350m de altitud y que pertenece a la Denominación de Origen Penedès.
La Finca de Casa de Gallego era denominada antiguamente Mas de los Clavers por el gran número de llaves que había en la casa, puesto que en ella se custodiaban las llaves de muchas fincas vecinas. La finca familiar cuenta con 240 hectáreas distribuidas principalmente en dos fincas vitícolas, Casa de Gallego y Casa de Codony. En Can Gallego se cultivan los uvas blancos y se elaboran vinos blancos, mistelas y aguardientes, mientras que en Can Codony, al estar además en altitud, se cultivan y se elaboran las variedades tintas. De sus vinos destaca un aroma profundo, aterciopelado, de muy buen paladar y estructura. Sabores a pino, a cedro, a grafito, chocolate negro y aceitunas negras.
El Mas dels Clavers realiza actividades enogastronómicas y rutas turísticas por la zona donde se sitúa la bodega. Un espacio de interés natural de los Valles de la Anoia que seguro que no te dejará indiferente.
Comarca:
Características:
Denominación de origen:
DO Penedès