Artcava - Celler Can Batlle
¿Aún no has oído hablar de Artcava? Son uno de los secretos mejor guardados del Penedès. A tan sólo 40 minutos en coche de Barcelona, se ubica esta bodega de la familia de Ignacio (uno de los tres socios). Su familia estaba en la masía desde 1730, y vivieron hasta 1975 dedicandose al cultivo de la viña y elaboración de vinos.
Los padres de Ignacio y Eric (segundo socio), que ya hacían su cava, deciden recuperarlo y montar la bodega con sus hijos. Y finalmente, entra Ramón (amigo de Eric) en el triángulo, su “Cava Gran Reserva”.
Hacen unas 18.000 botellas de cava anualmente, de forma totalmente artesanal. Y de hecho, no venden su producto fuera de la bodega, así que si quieres quitarte alguno de sus cavas, tendrás que venir a disfrutar de la actividad y hacer tu propio espumoso. O pasarlos a saludar y comprarlo allí mismo.
Su objetivo es que se lo pase bien y que se olvide de la resta de obligaciones de la semana!
Artcava es ilusión, pasión, innovación, trabajo, vocación, tradición, intercambio, conocimiento, aprender, natural, slow travel, diversión, amor. Una fusión de pasado y presente, mirando al futuro.
¡Ah! Y pregunte por su mascota. Tiene más de mil años y en otoño les llena su patio de aceitunas.
Comarca:
Características:
Denominación de origen:
DO Penedès, DO Cava