En Cataluña encontramos muchos tipos de vinos procedentes de diferentes lugares, pero hoy nos centraremos en hablar de los mejores vinos catalanes. En este caso, hemos querido plantearte una selección de … Leer más

La temperatura del vino es importante que se tenga en cuenta, puesto que ésta debe ser adecuada para los componentes de esta bebida. Destacamos esto porque según la temperatura de los … Leer más

Para una buena cata y un buen maridaje necesitamos un buen vino. Los consumidores deben saber apreciar el producto y para ello debe ser consciente de… Leer más

Habitualmente asociamos al adjetivo "rancio" un significado negativo, por lo que pensamos que cuando algo está rancio es que está en mal estado. Ahora bien, cuando hablamos de … Leer más

Llevar a cabo la cata y maridaje de vinos requiere conocer mejor las características de cada uno para así encontrar sus diferencias. ¿Qué es la cata de vinos? La cata … Leer más

¿Qué es el mosto? El mosto es el producto que se extrae de la uva, en concreto, se produce cuando se exprimen. Por lo general, es un líquido muy dulce y aromático, que … Leer más

La uva garnacha es el producto estrella con el que se producen muchos de los vinos actuales, y los más de moda. Antes de conocer a fondo qué es la uva… Leer más

¿Qué es el vermut? El vermut es un vino macerado con hierbas aromáticas y especias al que se le añade alcohol vínico. Por lo general, esta bebida alcohólica se asocia con el aperitivo, ya que … Leer más

Para cuidar bien de la tierra es muy importante conocer los tiempos para la poda del viñedo, saber cómo se puede un viñedo, los diferentes tipos de … Leer más

Para una buena degustación de vinos y entender el significado de cata, debemos ponernos a disposición de todos nuestros sentidos. Lo que se hace en un … Leer más