A Catalunya trobem molts tipus de vins procedents de diferents llocs, però avui ens centrarem en parlar dels millors vins catalans. En aquest cas, hem volgut plantejar-te una selecció de … Llegir més

La temperatura del vi és important que es tingui en compte, ja que aquesta ha de ser adequada per als components d’aquesta beguda. Destaquem això perquè segons la temperatura dels … Llegir més

Per a un bon tast i un bon maridatge necessitem un bon vi. Els consumidors han de saber apreciar el producte i per a això s’ha de ser conscient dels … Llegir més

Habitualment associem a l’adjectiu “ranci” un significat negatiu, per la qual cosa pensem que quan alguna cosa està ranci és que està en mal estat. Ara bé, quan parlem de … Llegir més

Dur a terme el tast i maridatge de vins requereix conèixer millor les característiques de cadascun per a així trobar les seves diferències. Què és el tast de vins? El tast … Llegir més

Què és el most? El most és el producte que s’extreu del raïm, en concret, es produeix quan s’espremen. En general, és un líquid molt dolç i aromàtic, que també … Llegir més

El raïm garnatxa és el producte estrella amb el qual es produeixen molts dels vins actuals, i els més de moda. Abans de conèixer a fons què és el raïm … Llegir més

Què és el vermut? El vermut és un vi macerat amb herbes aromàtiques i espècies al qual se li afegeix alcohol vínic. Generalment, aquesta beguda alcohòlica s’associa amb l’aperitiu, ja que … Llegir més

Per a cuidar bé de la terra és molt important conèixer els temps per a la poda de la vinya, saber com es poda una vinya, els diferents tipus de … Llegir més

Per a una bona degustació de vins i entendre el significat de tast, hem de posar-nos a la disposició de tots els nostres sentits. El que es fa en un … Llegir més